Jamón Serrano Reserva
San Pancracio
Ahora: 100 €
IVA incluido
Productor: Jamones San Pancracio
Garantía de calidad: ETG Jamón Serrano y R.D. 1079/2008, de 27 de junio
Raza:
Alimentación: cebo
Curación: mínimo 12 meses (Reserva)
Origen: comarca de Los Pedroches (Córdoba)
Parte: pata trasera íntegra
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CARACTERÍSTICAS:
Jamón Serrano Reserva elaborado de forma artesanal por Jamones San Pancracio, empresa tradicional de Hinojosa del Duque, que para sus productos serranos de calidad emplea cerdos de razas blancas criados y engordados con piensos de calidad a base de cereales y leguminosas.
TopJamón ha seleccionado para sus clientes los productos serranos de Jamones San Pancracio no sólo por su calidad sino también por su elaboración artesanal con una cuidada curación en bodega que propicia unas magníficas características sensoriales a los mismos.
Nota de cata:
Debido a su curación durante al menos 12 meses en bodega, el jamón serrano Reserva de San Pancracio destaca por su textura poco fibrosa, su aroma persistente y su sabor suave entre salado y dulce. Al corte, su color varía del rojo intenso al rojo pálido, con grasa blanca consistente. Se trata de un jamón de calidad con una gran aceptación, y a un precio muy competitivo.
Si tienes dudas puedes llamarnos al 957 140 377 los días laborables de 9:00 a 19:00 o ponerte en contacto con nosotros.
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