Fino Gran Barquero 75cl.
Perez Barquero
IVA incluido
TIPO :
Fino
VARIEDAD:
100% Pedro Ximénez.
GRADO ALCOHOLICO:
15% Vol. natural (Sin encabezamiento).
CRIANZA:
Biológica. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años en botas de roble americano.
ASPECTO :
Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.
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AROMA:
Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos.
SABOR:
Ligero. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.
TEMPERATURA DE SERVICIO:
Frío (6-8º C.)
GASTRONOMÍA:
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.
Premios:
Medalla de oro - Alimexpo 87
Medalla de oro - Blayais-Bourgeais 1988 Francia
Medalla de plata - Vinexpo 91
Medalla de oro - Baco del descubriento 1998. Unión española de catadores
Medalla de oro - Gastronomía siglo XX. Radio turismo
Bacchus de oro - Bacchus 2000
Bacchus de plata - Bacchus 2006
Medalla de bronce - Challenge international du vin 2006
Medalla de oro - Concurso internacional de vinos de Andalucía 2007
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