Jamón Serrano Bodega
San Pancracio
IVA incluido
Productor: Jamones San Pancracio
Garantía de calidad: ETG Jamón Serrano y R.D. 1079/2008, de 27 de junio
Raza:
Alimentación: cebo
Curación: mínimo 9 meses (Bodega)
Origen: comarca de Los Pedroches (Córdoba)
Parte: pata trasera íntegra
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CARACTERÍSTICAS:
Jamón Serrano Bodega elaborado de forma artesanal por Jamones San Pancracio, empresa tradicional de Hinojosa del Duque, que para sus productos serranos de calidad emplea cerdos de razas blancas criados y engordados con piensos de calidad a base de cereales y leguminosas.
TopJamón ha seleccionado para sus clientes los productos serranos de Jamones San Pancracio no sólo por su calidad sino también por su elaboración artesanal con una cuidada curación en bodega que propicia unas magníficas características sensoriales a los mismos.
Nota de cata:
Debido a su curación durante al menos 9 meses en bodega, el jamón serrano Bodega de San Pancracio es el más suave de los serranos, con una textura poco fibrosa, un aroma personal y un sabor suave y agradable, entre salado y dulce. Al corte, su color varía del rojo intenso al rojo pálido, con grasa blanca consistente. Se trata de un muy buen jamón con una extraordinaria aceptación, y al precio más competitivo.
Si tienes dudas puedes llamarnos al 957 140 377 los días laborables de 9:00 a 19:00 o ponerte en contacto con nosotros.
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